岩手県産の鶏肉を使って
岩手県産の鶏肉（東日本被災地支援商品）を使ったから揚げ（東日本被災地支援商品）に、船橋農産物供給センターのナス、奈良県産タマネギ、ニンジン、キュウリを加えて、米酢とＣＯＯＰのめんつゆ、チキンスープさらには長野県産ネクタリンジャムで味付けし、コクのある味に仕上げました。茨城県産レタスと船橋農産物供給センターの水菜を５０℃洗いして、添えました。
ごぼうのキンピラ
埼玉産超センターのごぼうに長崎県平戸のアゴちくわを加えて、国産丸大豆醤油、本みりん、日本酒、砂糖でキンピラにしました。ごぼうは食物繊維がたっぷり含まれており、整腸作用があります。食卓に沢山あげてほしい野菜です。
白菜の一夜漬け
長野県八ヶ岳の白菜をビンデン自家製の塩麹で一夜漬けにして、鹿児島県産かつお節を和えました。やわらくみずみずしい白菜の一夜漬けに仕上がりました。箸休めにどうぞ！。
明日は豚肉のネギロールフライを予定しております。お楽しみに！
