群馬県下仁田ミートの豚肉を使って

群馬県下仁田ミートの豚モモ肉をビンデン自家製の塩麹につけたあと、１００％のパン粉を使って、揚げました。静岡県産のレタスを50℃洗いして添えました。パン粉揚げはカラメル抜きのソースでお召し上がりください。

スティックセニョールのチーズのせオーブン焼き

長野県産のスティクセニョール（ブロッコリー）にＣＯＯＰのチーズをのせて、スパイスをふりかけてオーブンで焼きました。ブロッコリーはビタミンＣとカロチンが豊富に含まれている緑黄色野菜です。ビンデンからのブロッコリーの食べ方の提案です。

しらすとわかめ、キュウリの酢の物

瀬戸内海でとれたしらすに岩手県三陸海岸のわかめ、奈良県産きゅうりを加えて、酢の物にしました。たんぱく質、食物繊維、ビタミンCなど各種の栄養素がバランスよくとれるおかずです。