お母さんの真心シリーズに関する記事一覧

北里大の放牧牛などを使って北里大学八雲牧場で安心・安全な飼育方法で育った放牧牛のひき肉と群馬県下仁田ミートの豚ひき肉を合挽きにして、奈良県産タマネギを加えて、ふんわりとしたスクエアーバーグにして、ビンデン特製ソースをかけました。静岡県産レタスを50℃洗いしてそえました。ナポ…

お知らせ都合により、３月１１日（月）はお休みさせていただきます。３月１２日（火）から再開させて頂きます。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどをよろしくお願い申し上げます。　　　　　…

群馬県の下仁田ミートを使って群馬県の下仁田ミートの豚肉のスライスで茨城県産ネギを巻き、国産小麦１００％使用の小麦粉とパン粉をつけてフライにしました。ネギは消化促進、抗菌の効果があります。家族の健康のためにも、ネギは食卓に出してほしい野菜です。静岡県のレタスを50℃洗いして添えました…

ブランド鶏肉「赤鶏」を使って岩手県大船渡市の（株）アマタケにて安心・安全な飼育方法で育てたブランド鶏肉「赤鶏（あかどり）」（東日本被災地応援商品）茨城県産ブロッコリー、埼玉県産カリフラワー、高知県産ナスをそれぞれ天ぷらにして盛り合わせにしました。今回も全国の仲間の生産者の新鮮な旬の野菜の食…

ＣＯＯＰの国産素材１００％使用のぎんなん入りがんのどきと茨城県産レンコン、奈良県産ニンジン、熊本県産ごぼうを国産丸大豆醤油、みりん、日本酒、砂糖でじっくりと煮ました。静岡県産レタスを５０℃洗いして添えました。ブロッコリーのチーズ焼き長野県産ブロツコリーに北海道産コーンを入れ…

野菜たっぷりカレー月末に提供させていだだいているビンデン自慢の特製カレーです。肉は北里大学で飼育された放牧牛の牛ひき肉です。奈良県産のタマネギをたっぷり使ってＣＯＯＰの焙煎カレールーとスパイス類のガラムマサラで作りました。ビンデンは、全国の産地仲間とともにこのお弁当を食べていただい…

お知らせ都合により３月１日（金）～3月4日（月）はお休みさせていただきます。３月５日（火）から営業を再開いたしますので、ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願い申し上げます。…

ノルウェー産の真さばを使って千葉県千倉港で加工されたノルウエー産真さばを、茨城県つくばみらい市の青年生産者鈴木くんのしょうが、国産丸大豆醤油、本みりん、日本酒、砂糖でじっくりと煮ました。静岡県産のレタスを５０℃洗いして添えました。お味はいかがでしょうか。サツマイモのハニーマ…

鶏むね肉のころころと野菜の甘酢あえ岩手県産鶏肉を使って岩手県大船渡市の（株）アマタケにて安心・安全な飼育方法で育てたブランド鶏肉「あかどり」のむね肉（東日本被災地応援商品）を蒸し、宮崎県産のパプリカと鹿児島県産ピーマンを焼いて、ＣＯＯＰの米酢と国産レモン果汁、国産丸大豆醤油…

国産あじを使ってCOOP開発商品として、千葉県いすみ市の（株）山崎商店に加工を委託し、国産小麦１００％使用の小麦粉とパン粉をつけた国産アジのフライです。カラメル色素なしのソースでお召し上がりください。静岡県産レタスとを50℃洗いをして添えました。ポテトサラダ北海道産…

御茶ノ水フェアビンデン