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国産牛肉とごぼうの卵とじ弁当
牛肉とごぼうの卵とじ弁当 定価７００円◎国産食材を使って北里大学八雲牧場の国産餌で育てた牛ひき肉と埼玉県産のごぼうを使っています。ごぼうと牛ひき肉を煮込んだ具を茨城県ＪＡやさとの卵を使ってオーブンで焼きました。今が最盛期の八ヶ岳野辺山高原の三代目農家高見澤さんのレタスを５０度洗い…
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ビンデン特製！医食同源からあげ弁当
ビンデン特製健康から揚げ弁当 ７００円◎鶏もも肉を使って鹿児島県マルイ農協の鶏肉を使ってから揚げにしました。本日は医食同源をコンセプトに「会津地鶏みしまや」の特製唐揚げのたれ、低温ドライで人気のウコンパウダーと五香粉で味付けしました。油はすべてCOOPサラダ油と長野県千曲川地方の…
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国産生あじのフライ弁当
生あじのフライ弁当 定価 ７００円◎国産あじを使ってＣＯＯＰの開発商品、九州産「生のあじ」を使ってＣＯＯＰの国産小麦のパン粉で加工したフライです。（天生水産に加工依頼品）長野県八ヶ岳のレタス、COOPのカラメル抜きソースで召し上がってください。トマトは奈良産です。 ナ…
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高原アスパラの肉巻き弁当
アスパラの肉巻き弁当 定価 ７００円◎アスパラの肉巻きフライ東京農大卒業後、オランダで農業を学んだ広島県のミッチーさんの高原アスパラと群馬県下仁田ミートの豚肉を使った、アスパラ巻のフライです。農家直送の新鮮アスパラと豚肉の相性が良く美味しいです。ＣＯＯＰのサラダ油と国内産なたね油の…
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鶏手羽元肉と大根の煮物弁当
鶏手羽元肉と大根の煮物弁当 定価７００円◎鶏手羽元を使って鹿児島県マルイ農協の鶏生産部の育てた若鶏の手羽元肉です。ヒナから出荷までの全飼育期間、抗生物質や合成抗菌剤を添加しない飼料で育て、薬剤に頼らない鶏肉の生産に取り組んでいます。大根、人参は千葉県産です。塩麹と酒、丸大豆醤油の味つ…
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ピーマンの肉詰めオーブン焼き弁当
ピーマンの肉詰めオーブン焼き弁当 定価 ７００円 ピーマンの肉詰め船橋産直センターのピーマンを使って肉詰にしました。 鹿児島県マルイ農協の安心安全な鶏ひき肉と北海道産玉ねぎを詰めてオーブンで焼きました。ソースはトマトをたっぷりと使ったケチャップソースです。八…
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野菜たっぷりビーフカレー弁当-や(8)さ(3)い(1)の日キャンペーン実施中-
野菜たっぷりビーフカレー弁当 定価 ７００円 ◎カレー今日は月一度のカレーの日、牛肉は北海道産北里大学八雲牧場の牛肉です。牧場で国産100％の自給エサで肥育されたお母さん牛の肉です。奈良県産の玉ねぎをたっぷり使ってＣＯＯＰの焙煎カレールーとガラムマサラ類で作りました。◎ト…
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国産ポークステーキ弁当
国産ポークステーキ弁当 ７００円 群馬下仁田ミートの豚肉きブを使って群馬県下仁田ミートのもも肉を塩麹に漬け、国産丸大豆しょうゆ、酒で味をつけてオーブンで焼きました。夏バテ防止のスタミナメニューです。船橋農産物供給センターの水菜と八ヶ岳高原レタスの５０度洗いをして野菜のおいしさを出…
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なすのピリ辛あんかけ弁当
なすのピリ辛あんかけ弁当 定価７００円◎なすのピリ辛あんかけなすの美味しさをいただく料理にしました。船橋農産物供センターのなすを素揚げ（衣つけ）にしてあります。群馬下仁田ミートの豚肉と長崎平戸の竹輪、にんにく、とうがらしを合わせた、ピリ辛味噌かけに仕上げました。長…
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塩レモン入コロッケ弁当
塩レモン入コロッケ弁当 定価 ７００円 塩レモンを使って今日は日々の天候を払う弁当です。じゃがいも、玉ねぎと群馬下仁田ミートの合挽き肉、塩レモン（天塩と国産レモンピューレ）と合わせてコロッケにしました。あっさりとしたじゃがいもコロッケのおいしさを味わってく…