-
本日のお弁当-長いもステーキ肉みそ弁当-
《 本日のメニュー》 １２ 月 ８ 日 （木）長いもステーキ肉みそ弁当 定価 ７00円◎長いもステーキ長野県八が岳の高見沢さんが育てた長芋を使ってオーブン焼きステーキにしました。肉は下仁田ミートの豚ひき肉、千葉県産しょうが、味噌は長野県高村さんの味…
-
本日のお弁当-生あじのフライ弁当-
《 本日のメニュー》 １２ 月 ６ 日 （火）生あじのフライ弁当 定価 ７00円◎国産あじを使ってＣＯＯＰの開発商品、九州産「生のあじ」を使ってＣＯＯＰの国産小麦のパン粉で加工したフライです。（天生水産に加工依頼品）船橋農産物供給センターの水菜…
-
本日のお弁当-大根と手羽中の煮込み弁当-
《 本日のメニュー》 １２ 月 ５ 日 （月）大根と手羽中の煮込み弁当 定価 ７00円◎大根と手羽中の煮もの大根は船橋農産物供給センターの青首だいこん、にんじん、と塩麴、鹿児島県マルイ農協の鶏肉手羽中と大分県産シイタケを出汁として一緒に煮ました…
-
チクマ農園小林さんの講演＆交流会
長野県は佐久高原より、りんご生産者であるチクマ農園の小林基弘さんをお招きし、りんごのお話をしながら、数種のリンゴを食べ比べたり、リンゴを使ったお料理を食べながら交流を深めました。An apple a day keep…
-
本日のお弁当野菜-天ぷら盛り合わせ弁当-
《 本日のメニュー》 １２ 月 １ 日 （木）野菜天ぷら盛り合わせ弁当 定価 ７00円◎大豆てんぺを使って登喜和食品の国産大豆テンペ、船橋農産物供給センターの新さつまいも、ブロッコリー、にんじん、長野県チクマ農園のりんごなど健康的な野菜類の天ぷ…
-
本日のお弁当-牛ひき肉とごぼうの卵とじ弁当-
《 本日のメニュー》 １１ 月 ２９ 日 （火）牛ひき肉とごぼうの卵とじ弁当 定価 ７００円◎国産食材を使って他北里大学八雲牧場の国産餌で育てた牛ひき肉と埼玉県産の新ごぼうを使っています。ごぼうと牛ひき肉を煮込んだ具を茨城県ＪＡやさとの卵を…
-
本日のお弁当-ビンデン人気のオムレツ-
《 本日のメニュー》 １１ 月 ２８ 日 （月）オムレツ弁当 定価 ７００円 群馬下仁田ミート豚ひき肉を使って群馬県産群馬県下仁田ミートの豚挽き肉と北里大学八雲牧場の牛肉のミックスです。北海道産玉ねぎをたっぷり入れて炒め茨城県産の卵でくる…
-
練馬大鳥神社の祭典でテンペなど発酵食品を販売PRしました
毎年、11月の酉の日に行われる各地の大鳥（鷲）神社の祭礼を「酉の市」と呼ぶそうです。その「酉の市」in 練馬駅前にて我々NPO法人食農研センターが農大ハチロク会の発酵食品やテンペスープなど日本の伝統食品を販売PRしました。 …
-
お母さんにおまかせ弁当が再開しました
NPO法人食農研センターが新しく動き出しました。東京農大のハチロク（1986年生まれ）メンバーが後を引き次ぎまして農の応援や野菜販売、加工品、弁当などを販売することになりました。弁当は月曜日、…
-
簡単！美味しい！味噌田楽コンニャク
国産原料100%のコンニャクに、岐阜県の田舎味噌と三河みりんを使って、簡単！美味しい！味噌田楽コンニャクをつくりました。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇ 各種ご相談・お問い合わせはこちらから◇ NPO…