1. 臨時休業のお知らせ【12月11日月曜日】

    お知らせ都合により、12月11日(月)はお休みさせていただきます。12月12日(火) から再開させて頂きます。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどをよろしくお願い申し上げます。      フ…

  2. 野菜類の煮物

    いろいろな野菜を使って長崎県平戸のアゴちくわ、群馬県産大根、茨城県産里芋、石川県産レンコン、北海道産ニンジン、熊本県産インゲンを国産丸大豆醤油、本みりん、日本酒、砂糖でじっくりと煮ました。静岡県産レタスを50℃洗いして添えました。しめ鯖の海鮮サラダCOOPが委託して千葉県千…

  3. 鶏のごまだれかけ

    鶏のごまだれかけブランド鶏肉「赤鶏」を使って岩手県大船渡市の(株)アマタケにて安心・安全な飼育方法で育てたブランド鶏肉「赤鶏(あかどり)」(東日本被災地応援商品)を蒸して、北海道産大豆、練りごま、ビンデンで摺った国産ごま、長野県の味噌蔵高村の味噌、国産丸大豆醤油、福島県産マロニエの…

  4. 豚肉のパン粉揚げ

    群馬県下仁田ミートの豚肉を使って群馬県下仁田ミートの豚モモ肉をビンデン自家製の塩麹につけたあと、国産小麦100%のパン粉を使って揚げました。静岡県のレタスを50℃洗いして添えました。パン粉揚げはカラメル抜きのソースでお召し上がりください。具たくさんの卵オーブン焼き茨城県JA…

  5. 野菜たっぷりカレー

    野菜たっぷりカレー月一回のビンデン自慢の特製カレーです。肉は北里大学で飼育された放牧牛の牛ひき肉です。奈良県産のタマネギをたっぷり使ってCOOPの焙煎カレールーとスパイス類のガラムマサラで作りました。ビンデンは、全国の産地仲間とともにこのお弁当を食べていただいている皆さまをつないで、食料自…

  6. 臨時休業【12月1日(金)及び12月4日(月)】

    都合により、12月1日(金)と12月4日(月)はお休みさせていただきます。12月5日(火) から再開させて頂きます。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどをよろしくお願い申し上げます。    …

  7. 白身魚のフライ

    白身魚のフライ日本生活協同組合連合会(日生協)開発商品のとして、香川県の魚屋さんに加工を委託した国産小麦100%使用の小麦粉とパン粉をつけたチリ産ホキのフライです。カラメル抜きのソースでお召し上がりください。静岡県産のレタスを50℃洗いをして添えました。ひじきの煮物…

  8. 鶏むね肉のころころと野菜の甘酢あえ

    岩手県産鶏肉を使って岩手県大船渡市の(株)アマタケにて安心・安全な飼育方法で育てたブランド鶏肉「あかどり」のむね肉(東日本被災地応援商品)を蒸し、長野県産のカラーピーマンと鹿児島県産ピーマンを焼いて、COOPのの米酢と国産レモン果汁、国産丸大豆醤油、本みりん、日本酒、福島県産栃のはちみつ(…

  9. 親子丼風のオーブン焼き

    ブランド鶏肉「赤鶏」を使って岩手県大船渡市の(株)アマタケにて安心・安全な飼育方法で育てたブランド鶏肉「赤鶏(あかどり)」(東日本被災地応援商品)のむね肉、茨城県のJAやさとの卵に奈良県産玉ねぎを八方だしと本みりん、日本酒、砂糖で味付けをして、オーブンで焼き上げて親子どんぶり風の味付けにし…

  10. 串カツ

    群馬県下仁田ミートの豚肉を使って群馬県下仁田ミートの豚肉と茨城県産長ネギ及び奈良県産タマネギを国産小麦100%のパン粉を使って、串カツにしました。豚肉は、良質なたんぱく質の他、ビタミンB1が豊富に含まれており、疲労回復、倦怠感の解消効果があるといわています。栃木県産のレタスを50℃洗いで添…

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