神田で15年以上続く、健康バランスと食味にこだわった発酵レストラン

御茶ノ水フェアビンデンは、全国の産地や生産者と提携し、栄養バランスと食材を厳選した「お弁当」「めし処」です。こだわりは ①国産95%使用で野菜もたっぷりだけど「リーズナブルな和食屋」 ②毎日の健康バランスを踏まえ「日替わり一品料理」を手作りで提供 ③産地や食を語れるスタッフと「アットホームな環境」です。勿論、調味料や発酵食品もこだわり「医食同源」をコンセプトにして、日頃からバランスの取れた美味しい食事を御客様に提供することで、病気の予防、いきいきとした生活のサポートする憩いの場として、ここ神田駿河台で15年以上愛されております。オフィス街というせわしない日々の中、不本意な食生活を送っている方々へ... 旬のギュッとつまった美味しさを、毎日あきずに食べてもらえるよう、お手頃価格でお届けするよう努めております。実績を認められ、当店の弁当は農林水産省の生協でも販売しております。

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お知らせ

  1. 野辺山高原1300Mのレタス再開しました
  2. 日本酒の作り手の顔が見えるバー再開 5/16(火)
  3. ゴールデンウィークに伴う臨時休業につきまして
お知らせ一覧

日替弁当

  1. 野菜たっぷりカレー
  2. 臨時休業のお知らせ【5月29日月曜】
  3. 真さばの塩麹漬けのオーブン焼き

・東京農大卒のメンバーが中心となったこだわり店
・農家直送の新鮮野菜を使った弁当や料理がオススメ
・生協運動を支えたスタッフと食について語れる場

【フェアビンデン-国産食材95%以上使用の和食屋-】
TEL/FAX:03-3292-5077
MAIL:info@everybodys-agriculture.com
営業時間:月~金11:00~21:00
住所:千代田区神田駿河台3-5 東京ファミリービル1F
アクセス:新御茶ノ水駅B3b出口 徒歩約1分、御茶ノ水徒歩約5分、小川町駅 徒歩約5分

【栫井バー-出雲の蔵人と飲める日本酒バー-】
~日本酒の作り手の顔が見えるバー~
アットホームで静かな空間で、日本酒をつくる栫井さんの話を聞きながら、
美味しい酒とつまみを楽しんでくださいませ。
営業時間:18-21時 火金

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