1. IMG_6982-1024x768

    長崎県平戸市焼きちくわと下仁田ミート豚肉の春巻き弁当

    春巻き弁当    定価700円◎長崎県平戸市焼きちくわと下仁田ミート豚肉の春巻き下仁田ミートの豚肉と野菜類を、長崎県平戸市のちくわと一緒に、それらをCOOPの春巻きの皮で包み、コンソメ味に仕立てました。野菜は奈良産直センターのぶなシメジ、人参などです。また野菜の添え物は、深谷の吉田農園の…

  2. IMG_1646

    岐阜熟成みそで煮込んだ真さばの味噌煮弁当

    真さばの味噌煮弁当      定価 700円◎真さばの味噌煮千葉県千倉漁協でカット加工されたノルウエー産真さばを使って、生姜と酒、三河みりん、丸大豆醤油、農大ОBの大竹君の3年味噌でじっくり煮込みました。脂ののりは少しですが、さっぱりとしたCOOPの味噌と自家製味噌が味を引き立ててく…

  3. IMG_1637

    豚ロース肉のパン粉揚げ弁当

    豚ロース肉のパン粉揚げ弁当     700円 豚ロース肉を使って群馬県下仁田ミートの豚ロース肉に塩麹を加えてパン粉揚げにしました。埼玉産直センターレタスの50度洗いして、野菜の美味しさを引き出して添えました。カラメル抜きのソースでお召し上がりください。 ほうれん草のおひた…

  4. IMG_1626

    かぼちゃのコロッケ弁当-かぼちゃ、ジャガイモ、豚ひき肉、たまねぎ-

    かぼちゃのコロッケ弁当  定価 700円 かぼちゃを使ってCOOPの北海道産冷凍かぼちゃ、北海道産ジャガイモ、群馬下仁田ミートの豚ひき肉と北海道産たまねぎを合わせて揚げました。かぼちゃの食べごたえのあるコロッケです。埼玉県産のレタスを50度洗いして添えました。カラメル抜きのソースで…

  5. IMG_1611

    群馬下仁田ミートのオムレツ弁当

    オムレツ弁当         定価700円 群馬下仁田ミート豚ひき肉を使って群馬県産群馬県下仁田ミートの豚挽き肉です。北海道産玉ねぎをたっぷり入れて炒め茨城県産の卵でくるみました。野菜は埼玉産直センターのレタスです。国産トマトのケチャップソースで召し上がって下さい。 小松…

  6. IMG_1598

    春を迎える五目ご飯と秋鮭のフライ弁当

    春を迎える五目ご飯と秋鮭のフライ弁当    定価 700円≪本日のごはん国内産です。≫山形県産つや姫(特別栽培米:南陽市しまざき農園)お米(精米)「五目ご飯」にしました。具は国内産を使用しています。 秋鮭をフライ北海道産秋鮭の切り身をフライにしました。揚げ油はCOO…

  7. IMG_1508

    焼き大根のホクホク鶏肉みそかけ弁当

    焼き大根の鶏肉みそかけ 700円◎大根の鶏肉みそかけ農大ハチロク会の信州みそ蔵たかむらの味噌とJAマルイの鶏ひき肉を調味料含め95%以上国産材料で煮込みました。大根は埼玉県産を焼いてあります。鶏ひき肉の良質な蛋白質と合わせて、冬大根の美味しさを堪能してください。◎ほうれん草の…

  8. IMG_1498

    真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当

    真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当  定価 700円◎真さばの塩麹漬け千葉県千倉港で加工されたノルウエー産真さばを使って、塩麹にじっくり漬け込みました。脂ののりは少しですが、さっぱりとした自家製塩麹が味を引き立ててくれました。埼玉県産大根の鬼おろしを添えてあります。埼玉県産キャベツと千…

  9. IMG_1489

    とうふハンバーグ-群馬下仁田ミートの豚肉を使って-

    とうふハンバーグ弁当     定価700円◎群馬下仁田ミートの豚肉を使って群馬下仁田ミートの豚肉にとうふを和えて、ハンバーグを焼きました。奈良県産まねぎをたっぷり使っています。埼玉産直センターのレタスと水菜を50℃洗いして添えました。ふんわりしたハンバーグをご堪能下さい。 …

  10. IMG_1447

    会津地鶏の手羽先塩コショーオーブン焼き弁当

    会津地鶏のオーブン焼き弁当  700円  会津地鶏の手羽先を使って絶滅寸前の会津地鶏が昭和62年に発見され、福島県養鶏試験場で原種を増殖、維持しました。今回は会津地鶏みしまや(東京農大卒)の手羽先を粗びきコショウをたっぷりと使ってオーブンで焼き上げ、広島県のみっちーさんのロメインレ…

PAGE TOP