1. 豚肉の醤油こうじたれ焼き

     国産豚肉を使って新潟県の(株)いそべ潟製造が国産豚肉でつくった豚肉の醤油こうじだれ焼きに茹でた奈良県産菜花とオーブン焼きにした奈良県産タマネギを加えて、和えました。茨城県西産直センターと埼玉産直センターの水菜を50℃洗いして添えました。今日は、お雛様です。ご飯のうえに、国産素材100%使用のC…

  2. ビンデン特製から揚げ

    今日のメニューは安心・安全な飼育方法で育った鶏のから揚げ、縮みホウレン草の菜の花あえ、キュウリの甘酢漬け。…

  3. 白身魚のタルタルソース

    白身魚のタルタルソース、おからの煮物、ザーサイとニンジンヨーグルト漬けです。…

  4. 野菜たっぷりビーフカレー

    トッピングは北海道産かぼちゃとジャガイモ、埼玉産直センターのごぼう、長野県八ヶ岳のパプリカ、船橋農産物供給センターのブロッコリー、奈良県産ニンジン、茨城県JAやさとの卵を使ったゆてたまご、あと大根のサワー漬けです。…

  5. 真さばの塩麹漬けのオーブン焼

    本日は真さばの塩麹漬けのオーブン焼、菜花のからし和え、ガリトマトです。…

  6. 鶏胸肉のねぎソース

    マルイ農協の鶏肉を使って鹿児島県マルイ農協の安心・安全な飼育過程で育った鶏肉です。醤油、酒で味つけしてから、揚げてあります。ネギをたっぷりと炒めて作った自家製ねぎソースをかけてあります。ミニトマト、レタスと水菜を50℃洗いして添えました。美味しいネギをご堪能下さい。…

  7. ビンデン特製季節の天ぷら盛り合わせ

    天ぷらの盛り合わせ、焼豆腐のピリ辛味噌かけ、大根とかぶのサワー漬け…

  8. 親子丼風のオーブン焼き

    お弁当と同一メニューを店内でランチとしてお召し上がりいただけます。お味噌汁付きで800円。鹿児島県マルイ農協の鶏肉を使って鹿児島県マルイ農協の鶏肉、茨城県のJAやさとの卵、奈良県産の玉ねぎを入れて、八方だしと本みりん、日本酒、砂糖で味付けをして、オーブンで…

  9. 豚肉と長ネギの串カツ

    お弁当と同一メニューを店内でランチとしてお召し上がりいただけます。お味噌汁付きで800円。群馬県下仁田ミートの豚肉を使って群馬県下仁田ミートの豚肉と、長野県八ケ岳の長ネギを使って串カツにしました。埼玉県吉田農園のレタスと埼玉産直センターの水菜を50度洗いし…

  10. 白身魚のフライ

    お弁当と同一メニューを店内でランチとしてお召し上がりいただけます。味噌汁付きで800円。チリ産ホキを使ってCOOP開発商品のとして、香川県の魚屋さんに加工を委託した国産小麦100%使用の小麦粉とパン粉をつけたチリ産ホキのフライをビンデンで揚げました。カラメ…

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