メロ（銀むつ）のカマの煮つけ
宮城県女川で加工されたアルゼンチン産メロ（銀むつ）のカマ（東日本被災地応援商品）と山梨県産の大根を、醤油、本みりん、日本酒、砂糖で煮ました。ビンデンのメロ（銀むつ）を使ったメニューです。お味はいかがでしょうか。茨城県産レタスと千葉県の船橋農産物供給センターの水菜を５０℃洗いして添えました。カマは骨付きの部分ですので、骨には気を付けてお召し上がりください。
ポテトサラダ
北海道産ジャガイモ（男爵）に、ビンデン自家製の焼き豚、奈良県産きゅうり、ニンジン、タマネギを加え、COOPのマヨネーズ、塩、こしょうで和えました。
味付けメンマとキュウリの和えもの
福島県伊達市にある八島食品が製造したラー油を使ったメンマ（中国産：契約栽培：東日本被災地支援商品）を千葉県産キュウリと和えました。
