ブランド鶏肉「赤鶏」を使って
岩手県大船渡市の（株）アマタケにて安心・安全な飼育方法で育てたブランド鶏肉「赤鶏（あかどり）」（東日本被災地応援商品）を蒸して、北海道産大豆、練りごま、ビンデンで摺った国産ごま、長野県の味噌蔵高村の味噌、国産丸大豆醤油、福島県産マロニエのハチミツ（東日本被災地応援商品）、砂糖などでつくったビンデン特製のごまだれをかけました。ごまだれをからめてお召し上がりください。ゴマには老化防止、コルステロール減少、貧血防止などの多岐にわたる効能があります。香川県産のレタスを５０℃洗いして添えました。
はんぺん入り卵焼き
茨城県JＡやさとで生産している安心・安全な卵に鯛の白身でつくったＣＯＯＰのはんぺん、本みりん、砂糖、塩を加えて、伊達巻き味の卵焼きを作ってみました。はんぺんでふっくりした卵焼きをおたのしみください
キュウリとニンジンヨーグルト漬け
千葉県産キュウリと奈良県産ニンジンをビンデンで千葉北酪のプレーンヨーグルトとCOOPの味噌で漬けました。箸休めにどうぞ！。
