牛ひき肉とごぼうの卵とじ弁当 ７００円
◎北里大学の放牧牛を使って
北海道の北里大学八雲牧場で飼育されている放牧牛の牛ひき肉に、茨城県のＪＡやさとの安心・安全な卵と埼玉県産直センターのごぼうを加え、卵とじ風にしてオーブンで焼き上げました。長野県八ヶ岳のレタスを５０度洗いで添えました。
- ナスの味噌田楽風和えもの
奈良県産ナスを素揚げにして、農大ОＢの大竹君の岐阜県の実家の味噌を本みりん、日本酒、砂糖で煮たタレを和えて、味噌田楽風にしてみました。
◎大根のサワー漬けとニンジンヨーグルト漬け
ビンデン自家製の埼玉県産直センターの大根のサワー漬けとニンジンのヨーグルト漬けです。箸休めにどうぞ！！
