アスパラの肉巻き弁当 定価 ７００円
◎アスパラの肉巻きフライ
東京農大卒業後、オランダで農業を学んだ広島県のミッチーさんの高原アスパラと群馬県下仁田ミートの豚肉を使った、アスパラ巻のフライです。農家直送の新鮮アスパラと豚肉の相性が良く美味しいです。ＣＯＯＰのサラダ油と国内産なたね油のミックス油で揚げています。八ヶ岳高原のトウモロコシ、キャベツを５０℃洗いで添えました。
- ブロッコリーサラダ
八ヶ岳のブロッコリー、奈良産直センターの玉ねぎをCOOPのマヨネーズとレモン果汁と合わせてサラダにしました。
- キュウリとピーマンの一夜漬け
船橋産直センターのキュウリと北海道特別栽培カラーピーマンを使って一夜漬けにしました。あっさりした美味しさです。
| 本日のごはん国産米（新米）です
福島県産小土山活性化委員長（特別栽培米）橋谷田さんのお米（精米）「富士の恵」（東日本被災地応援商品）に山形県産（南陽市）の紫米と二度炊き玄米をブレンドしたご飯です。
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