豚ばら肉の塩麹オーブン焼き弁当

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豚ばら肉の塩麹オーブン焼き弁当  700円

  • 群馬下仁田ミートの豚肉き

群馬県下仁田ミートのばら肉を塩麹につけてオーブンで焼きました。久しぶりにあっさりとした「塩麹豚焼きさしみ」です。油を抜きましたので油の部分が白身に変身。癖になるおいしさです。会津食の陣!八王子フェアでも大人気でした会津産の雪中キャベツと船橋産直センターの水菜を50度洗いして野菜のおいしさを出しています。

  • ブロッコリーサラダ

船橋産直センターのブロッコリーと玉ねぎをCOOPのツナ、マヨネーズと和えました。箸休めにしたい一品です。

  • ガリごぼう

埼玉産ごぼうと生姜の甘酢で漬けた、ビンデンの新しい一品です。さわやかな生姜の香りとごぼうの歯ごたえをお楽しみください。

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