本日のお弁当-豆腐の豚肉あんかけ弁当-

豆腐の豚肉あんかけ弁当   700円

◎豆腐、豚肉、ブナシメジ

東京稲城市の須黒食品の豆腐を使っています。豆腐をオーブンで焼き、豚肉とブナシメジの豆板醤入り、少しからめのあんかけにしました。豆腐と絡めて食べてください。八ヶ岳のきゃべつを茹でて添えてあります。

  • 小松菜のおひたし

奈良産直センターの小松菜をおひたしにしました。これからが旬、霜を受けた小松菜のおいしさを味わってください。

◎ニンジンのヨーグルトみそ漬け

千葉県船橋農産物供給センターのニンジンを使っています。千葉八千代のプレーンヨーグルトとCOOPの味噌をブレンドし付け込んだ香の物です。

 

本日のごはん国産米(新米)です

山形県島崎農園のお米(精米)「つや姫」に古代米と玄米をブレンドしたご飯です。

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