豆腐の豚肉あんかけ弁当 700円
◎豆腐、豚肉、ブナシメジ
東京稲城市の須黒食品の豆腐を使っています。豆腐をオーブンで焼き、豚肉とブナシメジの豆板醤入り、少しからめのあんかけにしました。豆腐と絡めて食べてください。八ヶ岳のきゃべつを茹でて添えてあります。
- 小松菜のおひたし
奈良産直センターの小松菜をおひたしにしました。これからが旬、霜を受けた小松菜のおいしさを味わってください。
◎ニンジンのヨーグルトみそ漬け
千葉県船橋農産物供給センターのニンジンを使っています。千葉八千代のプレーンヨーグルトとCOOPの味噌をブレンドし付け込んだ香の物です。
| 本日のごはん国産米（新米）です
山形県島崎農園のお米（精米）「つや姫」に古代米と玄米をブレンドしたご飯です。
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