お知らせ一覧

  1. 栫井さんの送別会

       栫井バーの営業も残り僅かとなりました。そこで、本日はビンデンメンバーで栫井さんの送別会を行いました。築地の鯵や、お昼でも人気の料理を栫井さんの日本酒でマリアージュし、とっても雰囲気の良い会になりました。皆様、本日はご利用ありがとう御座います。今週金曜日まで栫井さんはおりますので是非ご…

  2. 今月カレーDYAは９月２８日（木）です

    毎月一回のビンデン特性のカレー日ですが、今月は来る29日(木)に提供する予定です。数に限りが御座いますので、その点はご了承ください。尚、店内は大変混み合いますので、お食事が済みましたら席をお譲り頂けますと幸甚です。…

  3. 加藤議員のブログで紹介されました

    加藤議員のブログで当店が紹介されました。有難う御座います。http://katomotoak.exblog.jp/25688481/…

  4. 「孟宗竹に学ぶ会」放射能について

    「孟宗竹に学ぶ会」放射能ついて-医 学 の 常 識 を 変 え る 予 防 医 学-「アブシジン酸」「ジベレリン」「サイトカイニン」といった３つの植物ホルモンが老化を防ぎ細胞を修復し、免疫力を高めます。日下英元先生が独学で４０年、孟宗竹ホルモンが秘めた不思議な働きの研究に取り込み、世界で特許…

  5. 会津地鶏中抜きオーブン焼き-農泊勉強会＆懇親会-

    会津地方だけに生息する会津地鶏のオーブン焼きをディナーで提供しました。ビンデンが得意とする塩麹で二日寝かせ、豪快に丸焼きにしました。栫井さんの日本酒ともあい、皆様とても楽しく賢く学べてよかったーとの事でした。ビンデンではお勉強会や宴会の御用意も承っていますので気軽にスタッフにお申し付けくだ…

  6. 会津地鶏ラーメンの試食会

    有限会社会津地鶏みしまや様の会津地鶏ラーメンです。会津地鶏とは、会津地方だけにわずかに生息する幻の鶏です。会津地鶏のお美味さは、この地鶏の本来持った生命力と奥会津の自然、そして奥会津の匠に支えられていると云われております。有限会社会津地鶏みしまや様…

  7. りんご丸かじり-信州リンゴの食べ比べ＆生産者との交流会-

    日本の果物の中でも最も有名で、かつ身近な果実である「りんご」しかし、私たち日本人は、りんごがどうやって作られて、どんな種類があって、どのように食べられ、りんごには実は驚くほどの事実があって・・・などなど「りんご」について、実は知らなかったことがたくさんあります。…

  8. 三鷹市幼稚園の明泉幼稚園で国産野菜や伝統食品などを販売ＰＲします

    来る19日（雨天順延）乳幼児期における食育の一環として明泉幼稚園の園庭にて「農産物の直売所」を開設します。産地直送運動をつづける産地や生産者グループ、漬物や味噌など発酵食品の需要喚起にむけた取り組みを行う農大ハチロク会の商品の販売ＰＲを行ないます。…

  9. お弁当事業再開および価格改訂のお知らせ【11/21(月曜)予定】

    お弁当事業は10月31日に終了しましたが、日頃はひとかたならぬご厚志をいただいている方々からのご要望をうけ、来る21日（月曜）からお弁当事業を再開することに決定しました。ただ誠に心苦しいのではありますが、原材料の高騰に加えて新スタッフの教育費などにより、従来の価格を経営努力だけで維持するのは不可能と…

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