里芋の鶏そぼろ煮つけ弁当

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里芋の鶏そぼろ煮つけ弁当   定価700円

◎里芋と鶏肉のそぼろ煮

千葉県産鈴木厚真正さんの畑で収穫された無農薬の里芋を使って煮つけにしました。鹿児島県マルイ農協の鶏引き肉と一緒に煮ました。美味しさを味わって下さい。添え物はキャベツをボイルしてあります。調味料としてだしをたっぷり使い、三河みりん・醤油、砂糖の煮物にしています。

  • ブロッコリーのサラダ

千葉県船橋農産物供給センターのブロッコリーと玉ねぎ、にんじんのCOOPマヨネーズ和えです。

  • 大根のサワー漬け

奈良産直センターの大根です。焼酎とりんご酢に漬け込んだ一品です。昆布の味と鷹のつめが味を引き立てています。

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