岩手県産合鴨ベーコンのジャンボコロッケ弁当

90FEBA47-B2DF-44C5-BD1E-ED8778E22071

ジャンボコロッケ弁当      定価 700円

  • 岩手県産の合鴨のベーコンを使って

岩手県大船渡市の(株)アマタケさんが同県産の合鴨を使って、作ったベーコン(東日本被災地応援商品)に、北海道産ジャガイモ(男爵とキタアカリ)と奈良県産の玉ねぎを加えてコロッケにしてみました。長野県八ヶ岳のレタスと船橋農産物供給センターの水菜を50℃洗いして添えました。コロッケはカラメル抜きのソースでお召し上がりください。

  • 焼きカブのサラダ

長野県八ヶ岳のカブを、オリーブオイルとクレージーソルトをかけて焼き、そのうえで、ビンデンの自家製ドレッシングで和えて、サラダにしました。

◎紅玉の寒天よせ

長野県チクマ農園のリンゴの紅玉を白ワイン、砂糖で煮て、寒天寄せにしました。

19FF4447-908E-4414-9EDE-C77E52FA6BED

関連記事

  1. IMG_1309 会津地鶏のパスタサラダとジャンボイカフライ(弁当注文)
  2. B2E5423E-1807-47A0-9C4D-077767D84175 グリーンオリーブと生あじのフライ
  3. 5980D329-FE20-40AC-9419-1E1C490D6B7B お煮しめ弁当-肉や野菜を醤油でじっくりと-
  4. IMG_2271 天ぷら盛り合わせ~一日分の野菜をとれちゃう?~
  5. IMG_0393 アスパラ肉巻きと紫いも弁当
  6. IMG_2067 ブロッコリーサラダと豚肉の塩麹オーブン焼き弁当
  7. 60269326-9539-4D1F-9BC5-06592BA96440 野菜たっぷりビーフカレー
  8. 7B3F776B-ECD1-4BA6-9985-E7DAF1C43FD1 新メニュー!岩手県産合鴨肉のロースト弁当
PAGE TOP