白身魚のフライ弁当 ７００円
- 白身魚（ホキ）のフライ
ＣＯＯＰ開発商品白身魚（ホキ）をマルハニチロ加工（チーズ、チーズ）を入れたさっくりフライです。長野県千曲の菜種油とＣＯＯＰのサラダ油を使っています。高見澤さんの八ヶ岳野辺山高原きゃべつのミックスの50度洗いと山形県産ミニトマトのオーブン焼きを添えてあります。
- パスタサラダ
ＣＯＯＰの国産小麦使用のスパゲッテーを使ってサラダにしました。国産野菜と自家製豚肉オーブン焼きをいれてあります。マヨネーズと国産レモン果汁でさっぱりと味付けしてあります。
- 金時豆の煮豆
北海道産金時豆の煮豆です。砂糖と塩のみで味をつけてあります。新豆の恋しい時ですが産地から届くのを待っています。もうしばらくかかりそうです。去年の豆最後の煮豆です。
| 本日のごはん国産米（新米）です福島県産小土山活性化委員長（特別栽培米）橋谷田さんのお米（精米）「富士の恵」（東日本被災地応援商品）に山形県産（南陽市）の紫米と二度炊き玄米をブレンドしたご飯です。
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