白なすのピリ辛あんかけ弁当 定価700円
◎白なすのピリ辛あんかけ
なすの美味しさをいただく料理にしました。船橋農産物供センターのなすを素揚げ(衣つけ)にしてあります。群馬下仁田ミートの豚ひき肉、にんにく、とうがらしを合わせた、ピリ辛味噌かけに仕上げました。長野県産八ヶ岳のレタス、水菜と合わせて召しあがってください。
◎バスク風卵焼き
JAやさとの卵、八ヶ岳元気村のパプリカ、房総半島のキュウリ、北海道のじゃがいも、人参を使ってバスク風オーブン焼きにしました。
◎小松菜のおひたし
八ヶ岳産小松菜を使っています。国産丸大豆しょうゆと八方出汁を使っておひたし風にしました。箸休めにどうぞ。