鹿児島県マルイ農協の鶏肉を使って
鹿児島県マルイ農協の鶏肉、茨城県のＪＡやさとの卵に奈良県産玉ねぎを入れて、八方だしと本みりん、日本酒、砂糖で味付けをして、オーブンで焼き上げて親子どんぶり風の味付けにしました。香川県産レタスを50℃洗いして添えました。
ひじきの煮物
千葉県産のナガヒジキに長崎県平戸のアゴちくわ、千葉県銚子のイワシのつみれ、ＣＯＯＰの国産素材１００％使用のコンニャク、奈良県産ニンジン、埼玉県産ブロッコリー、沖縄県産インゲンを加えて、国産丸大豆醤油、日本酒、砂糖、ごま油で炒め煮にしました。
カリフラワーのピクルス
埼玉県産カリフラワーと千葉県産キュウリ、埼玉県産カラーピーマン、奈良県産タマネギを自家製ドレッシングに漬けて、ピクルスにしました。
