群馬県下仁田ミートの豚肉を使って
群馬県下仁田ミートの豚モモ肉をビンデン自家製の塩麹につけたあと、国産小麦１００％のパン粉を使って揚げました。静岡県のレタスを５0℃洗いして添えました。パン粉揚げはカラメル抜きのソースでお召し上がりください。
具たくさんの卵オーブン焼き
茨城県ＪＡやさとの安心・安全な卵に北海道産じゃがいもとかぼちゃ、群馬県産ブロッコリー、奈良県産ニンジンを加えて、八方だし、砂糖で味付けをしオーブンで焼きました
大根のサワー漬け
埼玉県産の大根をリンゴ酢、焼酎で漬けました。リンゴ酢と昆布が味の決め手です。箸休めにどうぞ。
