adminの記事一覧

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    真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当

    真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当  定価 700円◎真さばの塩麹漬け千葉県千倉港で加工されたノルウエー産真さばを使って、ビンデン自家製塩麹にじっくり漬け込みました。油ののった鯖をさっぱりとした塩麹が味を引き立ててくれました。群馬県利根村の大根を鬼おろしにし、国産レモン果汁を、加えてサ…

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    今日は大人気!唐揚げ弁当

    今日は鳥の唐揚げにポテトサラダ、なすとセロリの漬物です。…

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    春巻き弁当

    春巻き弁当             700円◎COOPの国産鶏ひき肉を使ってCOOPの国産鶏ひき肉、長崎県平戸のアゴちくわ、青森県産ニンジン、船橋農産物供給センターのシイタケ、COOPの春雨をCOOPの春巻きの皮で包み、ビンデン特製の春巻きを作ってみました。長野県八ヶ岳のレタスと船橋農産…

  4. 豚肉の塩麹漬のオープン焼き

    今日は豚肉の塩麹漬のオープン焼き、パプリカの塩昆布和え、大根のサワー漬です。…

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    スクエアバーグ弁当

    スクエアバーグ弁当                 700円◎下仁田ミートの豚肉とマルイ農協の鶏肉群馬下仁田ミートの豚ひき肉と鹿児島県マルイ農協の鶏ひき肉を合挽きにして、スクエアバーグとして焼きあげました。和歌山県産たまねぎをたっぷり使い、塩麹、ナツメグ、こしょうなどを加えました。船…

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    野菜たっぷりビーフカレー弁当-月一度のカレー日-

    野菜たっぷりビーフカレー弁当  定価 700円 ◎カレー月一回のビンデン自慢の特製カレーです。牛肉は北里大学八雲牧場の放牧牛の牛ひき肉を使っています。北海道産の玉ねぎをたっぷり使ってCOOPの焙煎カレールーとガラムマサラ類で作りました。◎トッピング・国内産野菜・ゆで卵他…

  7. 豚肉マヨネーズソースかけ弁当

    今日は豚肉マヨネーズソースかけ、小松菜の塩昆布和え、長芋の漬物です。…

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    白身魚のフライ弁当

    白身魚のフライ弁当         700円 白身魚のフライCOOP開発商品のとして、北海道漁連に加工を委託したスケソウタラのフライです。長野県千曲の菜種油とCOOPのサラダ油を使っていをます。カラメル抜きのソースでどうぞ。長野県八ヶ岳のキャベツを50℃洗いを添えました。◎…

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    鳥むね肉のネギソース

    今日は鳥むね肉のネギソースと小松菜の玉子あえ、きゅうりの梅びしお、です。…

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    天ぷら盛り合わせ弁当-瀬戸内海の小エビなどを使って-

    天ぷら盛り合わせ弁当         定価 700円◎瀬戸内海の小エビなどを使ってCOOPの瀬戸内海の小エビと奈良県産ニラのかき揚げ、青森県産ニンジン、船橋農産物供給センターのしいたけ、なす、サツマイモのベニアズマを天ぷらにして盛り合わせました。COOPサラダ油と長野県千曲の菜種油、…

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