お母さんの真心シリーズ

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    御茶ノ水ビンデン特製千葉北酪牛のローストビーフ弁当

    ローストビーフ弁当             700円 千葉北酪牛の内もも肉を使って千葉北部酪農協の育てた牛の内ももを自家製塩麹などに漬け込み、ローストビーフにしました。焼き玉ねぎを入れたビンデン特製のソースでお召し上がりください。添え物は奈良県産のジャガイモをマッシュポテトにしたも…

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    チーズとホウレン草の白身魚フライ弁当

    白身魚のフライ弁当         700円 白身魚のフライCOOP開発商品のとして、マルハニチロに加工を委託したチーズとホウレン草が入ったサーモンのフライです。長野県千曲の菜種油とCOOPのサラダ油を使っていをます。カラメル抜きのソースでどうぞ。長野県八ヶ岳のレタスを50℃洗いを…

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    天ぷら盛り合わせ弁当

    天ぷら盛り合わせ弁当         定価 700円◎長崎県平戸のアゴちくわなどを使って長崎県平戸のアゴちくわ、青森県産ニンジン、長野県八ケ岳のかぼちゃとズッキーニ、奈良県産ナス、徳島県産鳴門金時を使った天ぷら盛り合わせです。COOPサラダ油と長野県千曲の菜種油、国産小麦粉を使ってい…

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    豚肉の塩麹漬けオーブン焼き弁当

    豚肉の塩麹漬けオーブン焼き弁当    700円 豚肉の塩麹漬け焼き群馬県下仁田ミートの豚バラ肉を自家製塩麹に漬け込んであります。自家製塩麹のやわらかい風味がついた国産豚肉のおいしさを味わってください。長野県八ヶ岳のレタスを50℃洗いにして添えました。 粉ふきいも長…

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    肉あんかけ弁当 

    肉 あんかけ弁当           700円◎鹿児島県マルイ農協の鶏ひき肉を使ってCOOPの国産大豆100%使用の厚揚げ(東京都稲城市:須黒食品製造)、長野県八ケ岳のナスを天ぷらにして、鹿児島県マルイ農協の鶏ひき肉を丸大豆醤油、酒、本みりん、砂糖、唐辛子などでじっくりと煮ました。夏…

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    特製からあげと徳島県産鳴門金時ハニーマスタード和え弁当

    安心・安全鶏から揚げ弁当        700円◎マルイ農協の鶏モモ肉を使って鹿児島県マルイ農協の安心・安全な飼育工程で育成させた鶏のモモ肉をを使ったから揚げです。鶏モモ肉は、奈良県産ニンニク、高知県ショウガ、自家製塩麹などでしっかりと味付をしました。油はすべてCOOPサラダ油と長野…

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    シメジと油揚げの炊き込みごはんと生あじのフライ弁当

    生あじのフライ弁当     定価 700円◎国産あじを使ってCOOPの開発商品です。九州産「生のあじ」を使ってCOOPの国産小麦のパン粉で加工したフライです(天生水産に加工依頼品)。長野県八ヶ岳のレタスを50℃洗いにして、レタスの栄養価はそのままにエグミをとって添えました。また、長野…

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    八ヶ岳イエローコーンと合挽きひき肉とごぼうの卵とじ弁当

    合挽きひき肉とごぼうの卵とじ弁当     700円◎北里大学の放牧牛と下仁田ミートの豚肉を使って北海道の北里大学八雲牧場で飼育されている放牧牛の牛ひき肉と群馬県下仁ミートの豚ひき肉を合挽きにして、茨城県のJAやさとの安心・安全な卵、埼玉県産直センターのごぼうを加え、卵とじ風にしてオー…

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    揚げナスと豚肉味噌かけ弁当

    揚げナスと豚肉味噌かけ弁当 700円◎群馬県の下仁田ミートの豚肉を使って船橋産直センターの白ナス、奈良県産のナスを天ぷらにして、群馬県の下仁田ミートの豚肉を農大ОBの大竹君の実家(岐阜県)の味噌、酒、本みりん、砂糖などでじっくりと煮ました。味噌がからまった豚肉と天ぷらにしたナスを一緒…

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    白身魚のフライと平戸はんぺん入り切り干し大根の煮物弁当

    白身魚のフライ弁当         700円 白身魚のフライCOOP開発商品のとして、マルハニチロに加工を委託したチーズとホウレン草が入ったサーモンのフライです。長野県千曲の菜種油とCOOPのサラダ油を使っていをます。カラメル抜きのソースでどうぞ。長野県八ヶ岳のレタスを50℃洗いを…

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