お母さんの真心シリーズ

  1. 天ぷら盛り合わせ

    お弁当と同一メニューを店内でランチとして食べられます(お味噌汁付き800円)旬野菜を使って長崎県平戸のアゴちくわ、船橋農産物供給センターのサツマイモ(べにあずま)、奈良県産ニンジンとレンコン(種は加賀レンコン)、鹿児島県肝属産のブロッコリーを天ぷらにして盛り合わせにしました。…

  2. パプリカの肉詰め

    お弁当と同一メニューを店内でランチとしてお召し上がりいただけます(お味噌汁付きで800円)。下仁田ミートの豚肉を使って群馬県下仁田ミートの豚ひき肉に、奈良県産の玉ねぎを入れ、長野県八ヶ岳のパプリカに詰めて、オーブンで焼きあげてみました。ソースはCOOPのケチャップとカラメル抜…

  3. 豚モモ肉のパン粉揚げ

    群馬県下仁田ミートの豚モモ肉を使って群馬県下仁田ミートの豚モモ肉を衣に長野県長和町産のアマランス(雑穀)を入れて、パン粉揚げにしました。埼玉県吉田農園のレタスと埼玉産直センターの水菜を50℃洗いして添えました。豚モモ肉のパン粉揚げをカラメル抜きのソースでお召し上がりください。ほうれん草の…

  4. 野菜たっぷりビーフカレー

    御弁当と同一メニューを味噌汁つきでランチとして店内で800円でおめしあがりいただけます。今年最初のビンデン自慢の特製カレーです。牛肉は北里大学八雲牧場の放牧牛の牛ひき肉を使っています。奈良県産のタマネギ、をたっぷり使ってCOOPの焙煎カレールーとガラムマサラ類で作…

  5. 真さばの塩麹漬けのオーブン焼き

    店内でお弁当と同一メニューをランチとしてお召し上がりいただけます。ランチ(味噌汁付き)800円千葉県千倉港で加工されたノルウエー産真さばを使って、ビンデン自家製塩麹にじっくり漬け込みました。油ののった鯖を…

  6. 豚肉の醤油こうじたれ焼き

    店内でお弁当と同一メニューをランチとしてお召し上がりいただけます。お気軽にお入りください。ランチは味噌汁つきで800円です。国産豚肉を使って新潟県の(株)いそべ潟製造が国産豚肉でつくった豚肉の醤油こうじだれ焼きに奈良県産タマネギを加えて…

  7. 鶏胸肉のねぎソース

    マルイ農協の鶏肉を使って鹿児島県マルイ農協の安心・安全な飼育過程で育った鶏肉です。醤油、酒で味つけしてから、揚げてあります。広島産の白ねぎをたっぷりと炒めて作った自家製ねぎソースをかけてあります。広島ミッチーさんの焼きネギ添え、三浦半島のキャベツと水菜を50℃洗いして添えました。美味しいネギ…

  8. 肉じゃが風弁当

    お弁当と同一メニューのランチが店内でも食べられます。お味噌汁つきで800円です。お気軽にどうぞ!。&nb…

  9. 豚肉のねぎ巻きロール

    お弁当の他に、ランチとして店内でもお召し上がりできます。味噌汁つきで800円です。お気軽にお越しください。群馬県の下仁田ミートの豚肉を使って…

  10. 北海道産白身魚フライ

    スケソウダラを使って北海道漁連に加工を委託したCOOP開発のスケソウダラのフライです。長野県千曲の菜種油とCOOPのサラダ油を使っています。神奈川県三浦のキャベツを50℃洗いにして、添えました。カラメル色素なしのソースでお召し上がりください。コンニャクのごまみそ田楽COOPの…

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