お母さんの真心シリーズ

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    豚肉のナス巻きロール弁当

    豚肉のナス巻きロール弁当       定価700円 群馬県の下仁田ミートの豚肉を使って船橋農産物供給センターのナスを使っています。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉を使って豚肉のナス巻きを作りました。ナスと豚肉の相性は抜群です!!。COOPのサラダ油と国内産なたね油のミックス油で揚げてい…

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    真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当

    真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当  定価 700円◎真さばの塩麹漬け千葉県千倉港で加工されたノルウエー産真さばを使って、ビンデン自家製塩麹にじっくり漬け込みました。油ののった鯖をさっぱりとした塩麹が味を引き立ててくれました。群馬県利根村の大根を鬼おろしにし、国産レモン果汁を、加えてサ…

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    春巻き弁当

    春巻き弁当             700円◎COOPの国産鶏ひき肉を使ってCOOPの国産鶏ひき肉、長崎県平戸のアゴちくわ、青森県産ニンジン、船橋農産物供給センターのシイタケ、COOPの春雨をCOOPの春巻きの皮で包み、ビンデン特製の春巻きを作ってみました。長野県八ヶ岳のレタスと船橋農産…

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    スクエアバーグ弁当

    スクエアバーグ弁当                 700円◎下仁田ミートの豚肉とマルイ農協の鶏肉群馬下仁田ミートの豚ひき肉と鹿児島県マルイ農協の鶏ひき肉を合挽きにして、スクエアバーグとして焼きあげました。和歌山県産たまねぎをたっぷり使い、塩麹、ナツメグ、こしょうなどを加えました。船…

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    野菜たっぷりビーフカレー弁当-月一度のカレー日-

    野菜たっぷりビーフカレー弁当  定価 700円 ◎カレー月一回のビンデン自慢の特製カレーです。牛肉は北里大学八雲牧場の放牧牛の牛ひき肉を使っています。北海道産の玉ねぎをたっぷり使ってCOOPの焙煎カレールーとガラムマサラ類で作りました。◎トッピング・国内産野菜・ゆで卵他…

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    白身魚のフライ弁当

    白身魚のフライ弁当         700円 白身魚のフライCOOP開発商品のとして、北海道漁連に加工を委託したスケソウタラのフライです。長野県千曲の菜種油とCOOPのサラダ油を使っていをます。カラメル抜きのソースでどうぞ。長野県八ヶ岳のキャベツを50℃洗いを添えました。◎…

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    天ぷら盛り合わせ弁当-瀬戸内海の小エビなどを使って-

    天ぷら盛り合わせ弁当         定価 700円◎瀬戸内海の小エビなどを使ってCOOPの瀬戸内海の小エビと奈良県産ニラのかき揚げ、青森県産ニンジン、船橋農産物供給センターのしいたけ、なす、サツマイモのベニアズマを天ぷらにして盛り合わせました。COOPサラダ油と長野県千曲の菜種油、…

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    豚肉の塩麹漬けオーブン焼き弁当

    豚肉の塩麹漬けオーブン焼き弁当    700円 豚肉の塩麹漬け焼き群馬県下仁田ミートの豚バラ肉を自家製塩麹に漬け込んであります。自家製塩麹のやわらかい風味がついた国産豚肉のおいしさを味わってください。長野県八ヶ岳のレタスを50℃洗いにして添えました。 アゴちくわと油揚と切…

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    鮭フライのタルタルソース弁当

    鮭フライのタルタルソース弁当  700円 鮭のフライ北海道漁連に加工を委託したCOOP開発商品の鮭フライです。長野県千曲の菜種油とCOOPのサラダ油を使っています。COOPのピクルスとCOOPのマヨネーズで作ったビンデン特製のタルタルソースでどうぞ。長野県八ヶ岳のレタスを50℃洗い…

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    真さばの味噌煮弁当

    真さばの味噌煮弁当      定価700円◎真さばの味噌煮千葉県千倉漁協でカット加工されたノルウエー産真さばを使って、生姜と塩麹、日本酒、本みりん、砂糖、農大ОBの長野県高村君の味噌と岐阜県大竹君の五年熟成味噌を合わせてじっくり煮込みました。COOPのコンニャク、船橋農産物供給センタ…

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