大根と鶏手羽中の煮込み弁当 定価７００円
◎大根と手羽中の煮もの
神奈川県三浦の三浦大根を使って、鹿児島マルイ農協の鶏手羽中肉を出汁として、長崎平戸の地魚えそ使ったちくわを一緒に煮ました。添え物は水菜を５０度あらいで野菜をおいしくして添えてあります。
- ブロッコリーのサラダ
船橋農産物供給センターのブロッコリーと春菊、玉ねぎを使ってサラダにしました。COOPのマヨネーズとツナ缶、レモン果汁で味付けをしてあります。
- 金時豆の煮豆
北海道農民連の皆さんの作った金時豆を使って煮豆にしました。砂糖、塩で味付けしてあります。箸休めの一品として添えました。
| 本日のごはん国産米（新米）です
秋田県産のお米（精米）「秋田こまち」に山形県産古代米をブレンドしたご飯です。 緑提灯の店、（国産素材を使っている）東日本震災の応援素材も積極的に使って応援しています。
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