アゲ巻きロール弁当-本日の御茶ノ水ビンデン-

アゲ巻きロール弁当       定価 700円

◎アゲ巻きロール

アゲ巻きロールは群馬県下仁田ミートの豚に、須黒食品の国産大豆の油揚げを使って手作りしました。他、北海道のたまねぎと、信州きのこ王国がお贈りするこだわり栽培のきのこを使っています。大分県産かぼす果汁のぽん酢でお召し上がりください。添えてあるキャベツのせん切は三浦の春キャベツです。

◎大根のサワー漬けと、ほうれん草のおひたし

三浦半島の大根を使っています。りんご酢と焼酎、昆布を使ってサワー漬けを作りました。一方、おひたしは船橋農産物供給センターの寒じめほうれん草を使っています。

  • ニンジンのヨーグルト添え

船橋農産物供給センターのニンジンをです。箸休めの一品にしてください。

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本日のごはん国産米(新米)です

千葉県産(精米)「ふさこがね」に山形県産古代米をブレンドしたご飯です。 緑提灯の店、(国産素材を使っている)東日本震災の応援素材も積極的に使って応援しています。

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