真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当 定価 ７００円
◎真さばの塩麹漬け
千葉県千倉港で加工されたノルウエー産真さばを使って、塩麹にじっくり漬け込みました。脂ののりは少しですが、さっぱりとした自家製塩麹が味を引き立ててくれました。埼玉県産大根の鬼おろしを添えてあります。千葉県産キャベツを茹でて添えました。
◎里芋のごま味噌和え
奈良産直センターの里芋を使ってＣＯＯＰの白ごま、信州味噌、三河みりん、三温糖で味を調えております。新里芋の味と味噌、ごまの香りをお楽しみください。
◎きゅうりの梅びしお和え
船橋農産物供給センターのきゅうりを奈良大紀の梅干しと福島県産栃のはちみつ（東日本被災地支援商品）を使っています。
