合鴨肉のロースト弁当 ７00円
◎岩手県産合鴨肉を使って
岩手県大船渡市の（株）アマタケさんが同県産の合鴨を使って作ったロースト肉です。しょう油、鶏ガラスープ、砂糖、はちみつ、こしょうで味付けをし、低温調理でじっくりとローストしました。低温調理のため、肉が赤くみえますが、規定の温度まで加熱しているため、品質には問題ありません。低温調理でしっとりと仕上がった合鴨肉をご堪能下さい。東日本被災地応援商品です。長野県八ケ岳のキャベツと船橋農産物供給センターの水菜を50℃洗いして添えました。
◎ポテトサラダ
北海道産ジャガイモに青森県産ニンジン、奈良県産キュウリ、和歌山県産タマネギを加え、COOPのマヨネーズ、塩、こしょうで和えました
◎ザーサイと白菜の一夜漬け
福島県伊達市の八島食品のザーサイ（東日本被災地応援商品）と長野県八ヶ岳の白菜をビンデンで一夜漬けにした漬物です。
