ブランド鶏肉「赤鶏」を使って
岩手県大船渡市の（株）アマタケにて安心・安全な飼育方法で育てたブランド鶏肉「赤鶏（あかどり）」（東日本被災地応援商品）を国産小麦１００％のパン粉を使って、フライにしました。静岡県産のレタスを５０℃洗いして添えました。フライはカラメル抜きのソースでお召し上がりください。
いなりのおからの詰め物
国産大豆１００%使用のおからに、長崎県平戸のアゴちくわ、富山県魚津漁港加工の白エビ、茨城県産長ネギと奈良県産ニンジンを加えて、八方だし、本みりん、日本酒、砂糖で味付けしたおからの煮物をビンデンで煮た国産大豆１００％使用の油揚げ（東京都稲城市：須黒食品製造）に詰めました。お味はいかがでしょうか。
キュウリのもろみ味噌あえ
千葉県房総食料センターのキュウリをＣＯＯＰのもろみ味噌で和えました。箸休めにどうぞ
