群馬県の下仁田ミートを使って
群馬県の下仁田ミートの豚肉のスライスで長野県産ズッキーニを巻き、国産小麦１００％使用の小麦粉とパン粉をつけてフライにしました。旬のズッキーニと豚肉の相性は抜群です。長野県八ケ岳のレタスを50℃洗いして添えました。ズッキーニ巻きフライは、カラメル色素抜きのソースでお召し上がりください。
切り干し大根の煮物
宮崎県産綾町の天日干し切り干し大根を使っています。切り干し大根、国産大豆１００％使用の油揚げ（東京都稲城市：須黒食品製造）、奈良県産ニンジンを国産丸大豆醤油、日本酒、本みりん、砂糖で味付けをして、煮物にしました。
キュウリの梅びしお
千葉県産キュウリを奈良大紀の梅干しと福島県産栃のはちみつ（東日本被災地支援商品）で和えました。はちみつは免疫力向上と疲労回復になるといわれています。
