あじフライ

国産あじを使って

COOP開発商品として、千葉県いすみ市の(株)山崎商店に加工を委託し、国産小麦100%使用の小麦粉とパン粉をつけた国産アジのフライです。カラメル色素なしのソースでお召し上がりください。長野県八ケ岳のレタスとを50℃洗いをして添えました。

パスタサラダ

COOPの国産小麦100%使用のパスタに、北海道産ミックスビーンズ、長野県産ズッキーニ、奈良県産タマネギを加えて、COOPのマヨネーズ、塩、こしょうで味付けして、パスタサラダにしました。

ミニトマトの寒天流し

埼玉県吉田農園のミニトマトを白ワインで煮て寒天流しにしました。寒天は海藻の食物繊維たっぷりです。食べてほしい食材のひとつです。箸休めにどうぞ!

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