白身魚のフライ
日本生活協同組合連合会（日生協）開発商品のとして、香川県の魚屋さんに加工を委託した国産小麦１００％使用の小麦粉とパン粉をつけたチリ産ホキのフライです。カラメル抜きのソースでお召し上がりください。静岡県産のレタスを50℃洗いをして添えました。
ひじきの煮物
千葉県産のナガヒジキにＣＯＯＰの国産素材１００％使用の油揚げ（東京都稲城市：須黒食品製造）と長崎県平戸のアゴちくわ、北海道産大豆、奈良県産ニンジンを加えて、国産丸大豆醤油、日本酒、砂糖、ごま油で炒め煮にしました。
キュウリの梅びしお
千葉県産キュウリを奈良大紀の梅干しと福島県産栃のはちみつ（東日本被災地支援商品）で和えました。はちみつは免疫力向上と疲労回復になるといわれています。
