かぼちゃのコロッケ弁当 定価 ７００円
- かぼちゃを使って
山形南陽のんのん倶楽部のかぼちゃ、群馬下仁田ミートの豚ひき肉とたまねぎを合わせて揚げました。かぼちゃの食べごたえのあるコロッケです。八ヶ岳野辺山高原の楽園キャベツを５０度洗いして添えました。カラメル抜きのソースで召し上がってください。
- ひじきの煮物
千葉県房総産の長ひじきを使っています。長崎県平戸のちくわ、手揚げ油揚げ、こんにゃくなどを丸大豆醤油と鰹節で味を作っています。国内産生産者の味を食卓にのせて食べてください。
- ごぼうの甘酢漬け
埼玉産ごぼうと生姜の甘酢で煮込んだ、ビンデンの新しい一品です。
| 本日のごはん国産米（新米）です
福島県産小土山活性化委員長（特別栽培米）橋谷田さんのお米（精米）「富士の恵」（東日本被災地応援商品）に山形県産（南陽市）の紫米と二度炊き玄米をブレンドしたご飯です。
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