お知らせ一覧

  1. 栫井くんが醸す低アルコール原酒「うさぎ雲」-クラウドファンドに挑戦-

    (クラウドファンドに挑戦!ぜひ応援してください)日本酒離れが進む中、日本酒発祥の地・島根にかつて300あった蔵元も今では30に。厳しい状況下「今の日本人が飲みやすいお酒が造りたい」という思いで、出雲杜氏の約25年の研究を経てワインほどの低アルコール原酒(12度 )誕生!!人とのご縁をコンセプ…

  2. 年末年始休業のお知らせ

    日頃より、当店をご利用いただき有難う御座います。当店は12/27-1/6までお休みとさせて頂きます。年始は7日から再開しますので皆様のご来店をお待ちしております。…

  3. PayPay優良事例として紹介されました

    アプリ版「PayPay for Business」でお客様の負担を軽減。現金主義だった飲食店オーナーが語るPayPayの魅力 ―飲食店「御茶ノ水フェアビンデン」の詳細はこちらです。https://paypay.ne.jp/store-case/restaurant/3006_fairbinden…

  4. 椿王国-伊豆大島里山エコトピア構想-執筆

    椿王国、伊豆大島里山エコトピア構想という本の執筆をしました。こちらの内容は残念ながら、同じような企画を考えていた方がいまして、先を越されました。ただ伊豆大島の方々にはお世話になったので、また何かの形で恩返しをしたいです。本はこちらから購入可能です…

  5. ビンデンの床をリフォームしました

    当店は十五年間、毎年清掃してきましたが、衛生面が気になったので奮発しました。引き続き、御客様にとって居心地の良い空間づくりに努めたいです。…

  6. 無事達成!ぶっ飛ぶうまさの桃ジャム「momonga(モモンガ)」

    皆様のおかげ様で、本プロジェクトは開始1週間で当初の目標の50万円を達成し、結果的には支援者の方が100人を超えました。本当にありがとうございます。取材をいただき「日経MJ」に掲載されたり、FM東京のラジオ番組「Blue Ocean」東京などでもご紹介をいただき、このプロジェクトを通じて、山梨のひょ…

  7. ananカラダにいいもの大賞2019に「カムカムのビール」が選ばれました

    ananカラダにいいもの大賞2019に「カムカムチアーズ」が選ばれました。https://magazineworld.jp/anan/anan-2171/ビタミンCがたっぷり入ったオリジナルビアカクテル「カムカムチアーズ」は、東京農大が誇るカムカムドリンクを贅沢に使ってます。世界最高賞を…

  8. キャッシュレス・消費者還元のお知らせ【2019年10月1日開始】

    キャッシュレス・消費者還元事業とは2019年10月の消費税率引き上げに伴い、キャッシュレス支払いを行った消費者にポイントが還元される国の制度です。おかげさまで、当店も審査が通りましたので10月1日からPayPay決済を行った際に消費者還元を行えることになりました。尚、当店の代表者はPayPayアンバ…

  9. 日経MJに掲載されました【2019年9月18日(水)付】

    「傷付いたネクタリンの支援」として2019年9月18日(水)付の日経MJ最終面「いち早Check」で掲載されました。ひとえに皆様のご厚情とご支援の賜物と、深く感謝申し上げます。まだクラウドファンドは掲載中ですので、より多くの方々にこの活動を広めることが出来れば企画者冥利に尽きます。https:/…

  10. ネクタリン絶品ジャム&桃飲料が誕生【クラウドファンドに挑戦】

    5月に相次いだ山梨のひょう被害。桃農家「興隆園」を営む丹澤さんの高級桃・ネクタリンは、傷つきやすい上に、農薬を極力使わない栽培方法のため、全体の約6割が出荷できない状態に。おいしい桃をなんとか廃棄せず、おいしく食べてもらうことができないだろうか?という思いから、今回のジャム&飲料が生まれまし…

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