ブランド鶏肉「赤鶏」を使って
岩手県大船渡市の（株）アマタケにて安心・安全な飼育方法で育てたブランド鶏肉「赤鶏（あかどり）」（東日本被災地応援商品）を蒸して、ビンデンで摺った国産ごま、国産丸大豆醤油、福島県産マロニエのハチミツ（東日本被災地応援商品）、砂糖などでつくったビンデン特製のごまだれをかけました。ごまだれをからめてお召し上がりください。ゴマには老化防止、コルステロール減少、貧血防止などの多岐にわたる効能があります。栃木県産のレタスを５０℃洗いして添えました。
いなりのおからの詰め物
国産大豆１００%使用のおからに、鹿児島県マルイ農協の鶏のひき肉、奈良県産ニンジン、大分県産干ししいたけ、宮崎県産切り干し大根を加えて、八方だし、本みりん、日本酒、砂糖で味付けしたおからの煮物をビンデンで煮た国産大豆１００％使用の油揚げ（東京都稲城市：須黒食品製造）に詰めました。お味はいかがでしょうか。
キュウリの甘酢づけ
千葉県房総食料センターのキュウリに高知県産生姜を加えて、国産丸大豆醤油、本みりん、米酢、砂糖で漬けました。箸休めにどうぞ。
