群馬県の下仁田ミートを使って
群馬県の下仁田ミートの豚肉のスライスで青森県産長ネギを巻き、国産小麦１００％使用の小麦粉とパン粉をつけてフライにしました。長ネギは消化促進、抗菌作用効果があります。家族の健康のためにも、長ネギは食卓に出してほしい野菜です。香川県産レタスを50℃洗いして添えました。豚肉のネギ巻きフライは、カラメル色素抜きのソースでお召し上がりください。
ひじきの煮物
千葉県産のナガヒジキにＣＯＯＰの国産素材１００％使用のさつま揚げ、奈良県産ニンジン、沖縄県産インゲンを加えて、国産丸大豆醤油、日本酒、砂糖、ごま油で炒め煮にしました。
大根のサワー漬け
埼玉西部産直グループの大根をリンゴ酢、焼酎で漬けました。リンゴ酢が味の決め手です。箸休めにどうぞ！
