豚モモ肉のパン粉揚げとズッキーニとパプリカのオーブン焼き

群馬県下仁田ミートの豚モモ肉を使って
群馬県下仁田ミートの豚モモ肉に国産小麦を使用したパン粉と茨城県JAやさとの卵をつけて、パン粉揚げにしました。長野県八ヶ岳のレタスを50度洗いして、エグミをとり、野菜の美味しさを引き出して添えました。豚モモ肉のパン粉揚げをカラメル抜きのソースでお召し上がりください。

ズッキーニとパプリカのオーブン焼き
長野県八ヶ岳のズッキーニとパプリカにオリーブオイルとスパイス、塩をふりかけてオーブンで焼きました。ズッキーニはカボチャの仲間ですが、デンプンが少なくビタミンA・C、パプリカはカロチン、ビタミンB1・Cが豊富な野菜です。是非ともお召し上がりください。

リンゴのコンポート
青森県産のリンゴを白ワイン、砂糖でじっくりと煮て、コンポートにしました。

D3144CA4-96C1-4823-BD5F-54A21BCCBF03

関連記事

  1. 大根と合鴨肉の味噌かけ
  2. 自家製ハムのパン粉揚げ弁当
  3. 天ぷらの盛り合わせ
  4. フライの盛り合わせ
  5. 「各産地の味覚を楽しめる」天ぷらの盛り合わせ
  6. 真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当
  7. 豚肉の塩麹漬けのオーブン焼き
  8. スクエアバーグ
PAGE TOP