御茶ノ水フェアビンデン

群馬県下仁田ミートの豚肉を使って

群馬県下仁田ミートの豚バラ肉をビンデン自家製塩麹に漬け込んであります。自家製塩麹のやわらかい風味がついた国産豚肉のおいしさを味わってください。オーブンでじっくりと焼き、豚のあぶらを抜いてしっとりしつつも味はさっぱりしたオーブン焼きに仕上げました。低温調理のため肉が赤く見える場合がありますが、問題はありません。静岡県産のレタスを50℃洗いにして添えました。

　　　　　　ナポリタンスパゲティー

国産小麦使用のＣＯＯＰスパゲティーにＣＯＯＰの安心・安全なＣＯＯＰのウィンナーと埼玉県産ピーマンと奈良県産タマネギをくわえ、ＣＯＯＰのケチャップ、しお、こしょうで味付けしました。

　キュウリのヨーグルト漬け

千葉県産キュウリをビンデンで千葉北酪のプレーンヨーグルトとCOOPの味噌で漬けました。箸休めにどうぞ！。