《 本日のメニュー》 １２ 月 ８ 日 （木）
長いもステーキ肉みそ弁当 定価 ７00円
◎長いもステーキ
長野県八が岳の高見沢さんが育てた長芋を使ってオーブン焼きステーキにしました。肉は下仁田ミートの豚ひき肉、千葉県産しょうが、味噌は長野県高村さんの味噌棚田を使っています。船橋農産物供給センターの水菜と吉田さんのミニトマトを添えてあります。
◎ブロッコリーサラダ
船橋農産物供給センターのぶろっこりーを使ってサラダにしました。北海道産玉ねぎ、ＣＯＯＰのマヨネーズに広島レモン果汁で味付けしています。
◎大根のサワー漬け
千葉県産船橋農産物供給センターの青首大根を使ってサワー漬けにしました。りんご酢、焼酎、昆布、砂糖、とうがらしで味を決めています。
◎本日の国内産米
滋賀県産のお米（精米）コシヒカリに山形県産島崎さんの古代米を炊き込んだご飯です。
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