ロール白菜弁当 ７00円
◎群馬県の下仁田ミートの豚ひき肉を使って
群馬県の下仁田ミートの豚ひき肉に奈良の新玉ねぎを加えて、長野県八ヶ岳（夏が旬です）の白菜を巻いて、ロールキャベツならぬロール白菜を作ってみました。ロース白菜をコンソメでじっくりと煮て、ＣＯＯＰのトマトケチャップをかけました。ふんわりした食感をお楽しみください。長野県八ヶ岳のレタスを５０℃洗いして添えました。
- パスタサラダ
C００Ｐの国産小麦粉使用のスパゲティに、自家製ハム、奈良県産のキュウリ、北海道産玉ねぎ、熊本県産ニンジン、ＣＯＯＰのマヨネーズでサラダにしました。
- キュウリとニンジンのヨーグルト漬け
奈良県産きゅうりと熊本県産ニンジンを味噌とヨーグルトで漬けました。一味ちがう浅漬けです。箸休めにどうぞ。
