鹿児島県マルイ農協の鶏肉を使って
鹿児島県マルイ農協が安心・安全な飼育方法で育った鶏ひき肉に、奈良県産の玉ねぎを入れ、長野県八ヶ岳のパプリカに詰めて、オーブンで焼きあげてみました。ソースはＣＯＯＰのケチャップとカラメル抜きソースのミックスです。埼玉県吉田農園のレタスと埼玉産直センターの水菜を50度洗いして、栄養価はそのままでエグミをとり、添えました。今日は啓蟄です。虫が動き出す頃です。人もそれに応じて肉体の活動が活発になるとされています。
マカロニサラダ
ＣＯＯＰの国産小麦１００％使用のマカロニに房総食料センターのキュウリ、奈良県産タマネギとニンジンを加え、ＣＯＯＰのツナ缶とマヨネーズ、塩、こしょうで味付けして、パスタサラダにしました。
ザーサイ
福島県伊達市の八島食品が中国で契約栽培したオリーブオイルで漬けたザーサイです（東日本被災地応援商品）。箸やすめにどうぞ！。
