茨城県ＪＡやさとの鶏ひき肉を使って
茨城県のＪＡやさとの安心・安全な飼育で育った鶏ひき肉に奈良産タマネギ、ＪＡやさとの卵を加えて練り、神奈川県三浦のキャベツで巻いてロールキャベツにしました。味つけは、ＣＯＯＰのコンソメで煮て、ソースとしてビンデン特製のピリ辛トマトソースをかけました。広島県のミッチーさんのロメインレタスを50℃洗いして添えました。
パスタサラダ
ＣＯＯＰの国産小麦１００％使用のパスタにビンデン自家製ハム（下仁田ミート豚肉使用）、千葉県産のキュウリと和歌山県産タマネギとニンジンを加え、ＣＯＯＰのマヨネーズ、塩、こしょうで味付けして、パスタサラダにしました。
大根のサワー漬け
長野県八ヶ岳の大根をリンゴ酢、焼酎で漬けました。リンゴ酢が味の決め手です。箸休めにどうぞ。
