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豚もも肉のパン粉揚げ弁当　　　　定価　７００円豚もも肉を使って群馬県下仁田ミートの豚もも肉を自家製塩麹に漬け込んで使用しています、ＣＯＯＰの国産小麦パン粉をつけて豚カツにしました。COOPのカラメル抜きのソースで召し上がってください。こしょう以外の食材は国産品です。船橋農産物供給…

ブナシメジのグラタン弁当　　　定価　７００　円◎ブナシメジ・鶏肉、豚肉、マカロニのグラタン奈良産直センターのブナシメジ、ＣＯＯＰのマカロニとビーンズ、北海道産チーズ、鶏肉、豚肉を使ってグラタンにしました。千葉北部酪農協の牛乳、バターをたっぷり使い玉ねぎも入れてクリームグラタンにしまし…

ローストビーフ弁当　　　　　　　定価　７００円ローストビーフ千葉県産千葉北部酪農協の育てた牛肉を使って自家製たれに漬け込み、オーブンで焼きにしました。牛肉の内もも肉を使っています。北海道産焼きじゃがいもを添えてあります。吉田農園のミニトマト、船橋農産物供給センターの水菜とキャベツ…

焼き大根の肉みそかけ　　　　定価　７００円◎大根と鶏の煮込み鹿児島県マルイ農協の鶏ひき肉です。神奈川県三浦岬の大根を使い、ＣＯＯＰと信州みそ蔵たかむらの味噌をブレンドして煮込みました。良質な蛋白質と合わせていただいて下さい。千葉県産水菜とキャベツ、吉田農園のミニトマトで召し上がって下…

生あじのフライ弁当　　　　　定価　７００円◎国産あじを使ってＣＯＯＰの開発商品、九州産「生のあじ」を使ってＣＯＯＰの国産小麦のパン粉で加工したフライです。（天生水産に加工依頼品）船橋農産物供給センターの水菜、キャベツを添えました。埼玉県吉田農園のトマト、COOPのカラメル抜きソースで…

親子丼風オーブン焼き弁当　７００円◎鶏肉と卵の親子どんぶり風鹿児島県マルイ農協の鶏肉と船橋産直センターの玉ねぎを本みりん、酒、八方出汁、丸大豆醤油で味付けし、ＪＡ八郷の卵でとじ、親子どんぶり風にしてオーブンで焼きました。千葉県産の水菜とキャベツの50℃洗いをしてよりおいしい生…

ネギ巻きロール弁当　　　　　　　定価　７００円長ネギの肉巻き千葉県船橋農産物供給センターの長ねぎを使っています。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉を使って長ネギ巻きを作りました。ねぎと豚肉の相性が良く美味しいです。ＣＯＯＰのサラダ油と国内産なたね油のミックス油で揚げています。千葉県船橋…

真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当　　定価　７００円◎真さばの塩麹漬け千葉県千倉港で加工されたノルウエー産真さばを使って、塩麹にじっくり漬け込みました。脂ののりは少しですが、さっぱりとした自家製塩麹が味を引き立ててくれました。奈良五条キャベツ、と船橋農産物供給センターの水菜を５…

アゲ巻きロール弁当　　　　　　　定価　７００円◎アゲ巻きロールアゲ巻きロールは群馬県下仁田ミートの豚に、須黒食品の国産大豆の油揚げを使って手作りしました。他、北海道のたまねぎと、信州きのこ王国がお贈りするこだわり栽培のきのこを使っています。大分県産かぼす果汁のぽん酢でお召し上がりくだ…

天ぷら盛り合わせ弁当　　　　　　　定価　７００円◎天ぷら盛り合わせJAちくまの山伏茸、琥珀茸、徳島県産なると金時、八ヶ岳元気村パプリカ、山形県のんのん倶楽部のラ・フランスの天ぷらです。信州きのこ王国がお贈りするこだわり栽培のきのこをお楽しみください。油はCOOPサ…

御茶ノ水フェアビンデン