adminの記事一覧

鶏肉のねぎソース弁当　　　　　　　定価　７００円◎若鶏胸肉を使って鹿児島県マルイ農協育てた鶏肉です。ヒナから出荷までの全飼育期間、抗生物質や合成抗菌剤を添加しない飼料で育て、薬剤に頼らないじっくり育てる鶏肉の生産に取り組んでいる組織です。塩麹と醤油、酒で味つけしてから、揚げてあります…

豚もも肉のパン粉揚げ弁当　　　　定価　７００円豚もも肉を使って群馬県下仁田ミートの豚もも肉を自家製塩麹に漬け込んで使用しています、ＣＯＯＰの国産小麦パン粉をつけて豚カツにしました。COOPのカラメル抜きのソースで召し上がってください。こしょう以外の食材は国産品です。船橋農産物供給…

パプリカの肉詰めオーブン焼き弁当　　　定価　７00円パプリカの肉詰めケチャップソースかけきブ肉八ヶ岳元気村の国産パプリカを使って肉詰にしました。群馬下仁田ミートの豚ひき肉を使ったさっぱりとした肉詰めです。北海道産玉ねぎと信州のシメジを詰めてオーブンで焼きました。ソースはトマトをた…

長芋のステーキ肉みそ弁当　　　　　定価　７００円長芋のオーブン焼きステーキ八ヶ岳元気村の長芋を使ってオーブンで焼きステーキにしました。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉を使い、味噌は大竹君の３年熟成味噌と三河みりんを使いました。埼玉県産レタスの５０℃洗いを添えました。ほうれ…

スクエアーミートローフ弁当　　　　定価　７００円◎牛肉と豚肉を使って北里大学八雲牧場の牛肉と群馬下仁田ミート産豚肉の安心な肉を使って、ミートローフを焼きました。船橋農産物供給センターのたまねぎでソフトに仕上げてあります。埼玉県産吉田農園のレタス、ミニトマトを添えてあります。バ…

野菜たっぷりビーフカレー弁当　　定価　700円　　◎カレー今日は月一度のカレーの日、牛肉は北海道産北里大学八雲牧場の牛肉です。牧場で国産100％の自給エサで肥育されたお母さん牛の肉です。奈良県産の玉ねぎをたっぷり使ってＣＯＯＰの焙煎カレールーとガラムマサラ類で作りました。◎ト…

秋鮭のフライ弁当　　　　　　　　　　定価　７００円秋鮭をフライ北海道産秋鮭の切り身をと千葉県産さつまいもをフライにしました。。揚げ油はＣＯＯＰのサラダ油と長野県産菜種油のブレンドした油で揚げてあります。千葉県産キャベツと水菜を５０ｃ洗いして野菜のおいしさを一番にしたものと…

鶏肉のから揚げ弁当　　　　　　定価７００円◎マルイ農協の鶏肉を使って鹿児島県マルイ農協の鶏肉を使ってから揚にしました。蒸しニンニク、ショウガ、酒、丸大豆醤油で味付けしてあります。油はすべてＣＯＯＰサラダ油と長野県千曲川地方の菜種トラスト運動の菜種油をブレンドして使っています。鶏肉のス…

豚もも肉のパン粉揚げ弁当　　　　定価　７００円豚もも肉を使って群馬県下仁田ミートの豚もも肉を自家製塩麹に漬け込んで使用しています、ＣＯＯＰの国産小麦パン粉をつけて豚カツにしました。COOPのカラメル抜きのソースで召し上がってください。こしょう以外の食材は国産品です。船橋農産物供給…

焼き大根と豆腐のオーブン焼き弁当　定価　７００円◎豆腐、大根、豚肉東京稲城市の須黒食品の豆腐を使っています。豆腐、三浦大根のオーブンで焼き、下仁田ミートの豚肉と岐阜県大竹さんの熟成赤みそかけです。豆腐と大根を絡めて食べてください。吉田さんのレタスと水菜の５０度洗いを添えてあります。…

御茶ノ水フェアビンデン