御茶ノ水フェアビンデン

ピーマン肉詰めオーブン焼き弁当　　定価　７００円

◎ピーマンの肉詰めケチャップソースかけ

鹿児島産のピーマンを使って肉詰にしました。鹿児島県マルイ農協の鶏肉を使ったさっぱりとした肉詰めです。北海道産玉ねぎと卵を詰めてオーブンで焼きました。ソースはトマトをたっぷりと使ったCOOPのケチャップソースです。長野県安曇野のサニーレタスと水菜と一緒に召し上がって下さい。

• 豆腐と竹の子とチクワ煮

千葉県産千葉北部酪農協の組合の竹の子と長崎県平戸市のチクワを使って煮物を作りました。ごま油、鰹節と丸大豆醤油、酒で味付けしてあります。あっさりとしたおいしさです。

• キュウリの甘漬け

船橋農産物供給センターきゅうりを使って三河みりん、丸大豆醤油、米酢、砂糖に漬け込んだ香の物です。