≪本日のごはん国内産米です≫
埼玉県産の搗き立てのお米（コシヒカリ）を五目ご飯にしました。一日早い、ビンデンが提供するひな祭りの祝い膳です。みなさまにおかれましては、健やかであられますように。
鮭のフライ弁当 ７００円
- 鮭のフライ
北海道漁連に作ってもらったＣＯＯＰ開発商品の鮭フライです。長野県千曲の菜種油とＣＯＯＰのサラダ油を使っています。カラメル抜きのソースでどうぞ。埼玉産直センターのレタスを50℃洗いを添えました。ビンデンの食材は全国の生産者の仲間から直接届けられる新鮮・安全をモットーにしております。日本の農林水産業と地域と消費者をつないで応援します。
- おからの煮物
千葉県船橋農産物供給センターの長ネギと奈良産の小松菜、さらには、瀬戸内の小エビを使って、おからにしました。良質なたんぱく質と食物繊維がたっぷりです。 。
◎キュウリの甘酢漬け
千葉県産きゅうりを自家製甘酢に漬けました。米酢、丸大豆醤油等で味付けしてあります。
