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鮭のフライ弁当　　　　　700円鮭のフライ北海道漁連で作ってもらったＣＯＯＰ開発商品の鮭フライです。長野県千曲の菜種油とＣＯＯＰのサラダ油を使っています。カラメル抜きのソースでどうぞ。埼玉産直センターのキャベツと船橋農産物供給センターの水菜を50℃洗いを添えました。ビンデンの食材…

親子丼風オーブン焼き弁当　７00円◎親子丼風オーブン焼き鹿児島県マルイ農協の鶏肉、ＪＡやさとの安心・安全な卵、奈良産直センターの玉ねぎを使って親子丼風にオーブンで焼きました。ふんわりした食感をお楽しみください。◎アゴちくわと野菜の煮物長崎県平戸のアゴちくわ、北海道産じ…

真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当　　定価　７００円◎真さばの塩麹漬け千葉県千倉港で加工されたノルウエー産真さばを使って、塩麹にじっくり漬け込みました。油ののった鯖をっぱりとした自家製塩麹が味を引き立ててくれました。埼玉産直センタ－の大根を鬼おろしにして、キャベツを茹でて添えました。…

野菜たっぷりビーフカレー弁当　　定価　７００円　　◎カレービンデン特製カレーです。牛肉は北里大学八雲牧場の短角牛の牛ひき肉を使っています。北海道産の玉ねぎをたっぷり使ってＣＯＯＰの焙煎カレールーとガラムマサラ類で作りました。◎トッピング・国内産野菜・ゆで卵他北海道産か…

生あじのフライ弁当　　　　　定価　７００円◎国産あじを使ってＣＯＯＰの開発商品、九州産「生のあじ」をＣＯＯＰの国産小麦のパン粉で加工したフライです（天生水産に加工依頼品）。埼玉産直センターのキャベツと水菜を50℃洗いしました。ＣＯＯＰのカラメル抜きソースで召し上がってくださ…

椎茸シュウマイ弁当　　　７００円　豚肉を使った焼売とレンコンの天ぷら鶏肉、小エビ、たまねぎを合わせ、シイタケに詰めて餃子の皮を使ってシウマイを作りました。また茨城産のレンコンを天ぷらにしました。千葉県船橋農産物供給センターのキャベツと水菜を添えてあります。シウマイは丸大豆醤油…

安全・安心　鶏のから揚げ弁当　　　７００円◎鶏のから揚げひなの生産、飼料の製造、鶏卵・鶏肉の生産から処理加工、販売、物流、環境保全型エコロジー産業までを含めた、養鶏のインテグレーターとして、安全で安心できる商品を手掛ける鹿児島県マルイ農協のから揚げです。油はすべてCOOPサラダ油と長…

豚肉の塩麹オーブン焼き弁当　　　　　　定価７００円群馬下仁田ミートの豚肉群馬県下仁田ミートのばら肉を塩麹につけてオーブン焼きにました。荒い豚油をじっくりと取り、脂身を白身としておいしさを引き出しました。埼玉産直センターのキャベツと船橋の農産物供給センターの水菜を５０℃洗いで添えま…

天ぷら盛り合わせ弁当　　　　　　　　定価　700円◎天ぷら盛り合わせ長崎県平戸のチクワ、船橋農産物供給センターの椎茸、埼玉産直センターのゴボウ、茨城県産人参、奈良県産レンコン、徳島県産鳴門金時などの天ぷら盛り合わせです。COOPサラダ油と長野県千曲の菜種油、国産小麦粉を使っています。…

スクエアオムレツ弁当　　　　　７００円◎下仁田ミートの豚肉を使って群馬県下仁田ミートの豚バラ肉スライスと豚ひき肉、ＪＡやさとの安心・安全な卵、奈良産直センターの玉ねぎを使って、スクエアオムレツとしてオーブンで焼きました。ふんわりしたオムレツに仕上がっています。本日のお弁当も全国の仲間…

御茶ノ水フェアビンデン